Αποστακτήρας συμπυκνωμένου γάλακτος

Αρχή λειτουργίας

Φόρτωση και σφράγιση: Τα προϊόντα φορτώνονται σε καλάθια, τα οποία στη συνέχεια τοποθετούνται στον θάλαμο αποστείρωσης.

Αφαίρεση αέρα: Ο αποστειρωτής αφαιρεί τον κρύο αέρα από τον θάλαμο μέσω συστήματος κενού ή με έγχυση ατμού στο κάτω μέρος, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη διείσδυση ατμού.

Έγχυση Ατμού: Ατμός εγχέεται στον θάλαμο, αυξάνοντας τόσο τη θερμοκρασία όσο και την πίεση στα απαιτούμενα επίπεδα αποστείρωσης. Στη συνέχεια, ο θάλαμος περιστρέφεται κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη κατανομή του ατμού.

Φάση Αποστείρωσης: Ο ατμός διατηρεί την υψηλή θερμοκρασία και πίεση για ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, ώστε να εξοντώνει αποτελεσματικά τους μικροοργανισμούς.

Ψύξη: Μετά τη φάση αποστείρωσης, ο θάλαμος ψύχεται, συνήθως με την εισαγωγή ψυχρού νερού ή αέρα.

Εξαγωγή και εκφόρτωση: Ο ατμός αφήνεται να εξέλθει από τον θάλαμο, η πίεση απελευθερώνεται και τα αποστειρωμένα προϊόντα μπορούν ναξεφορτωμένο