Ανταπόκριση γάλακτος συμπυκνωμένου γάλακτος

Αρχή εργασίας

Φόρτωση και σφράγιση: Τα προϊόντα φορτώνονται σε καλάθια, τα οποία στη συνέχεια τοποθετούνται στο θάλαμο αποστείρωσης.

Αφαίρεση αέρα: Ο αποστειρωτής αφαιρεί τον κρύο αέρα από το θάλαμο μέσω ενός συστήματος κενού ή με ένεση ατμού στο κάτω μέρος, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη διείσδυση ατμού.

Έγχυση ατμού: Ο ατμός εγχέεται στον θάλαμο, αυξάνοντας τόσο τη θερμοκρασία όσο και την πίεση στα απαιτούμενα επίπεδα αποστείρωσης. Στη συνέχεια, ο θάλαμος περιστρέφεται κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας για να εξασφαλιστεί ακόμη και η κατανομή του ατμού.

Φάση αποστείρωσης: Ο ατμός διατηρεί την υψηλή θερμοκρασία και την πίεση για μια συγκεκριμένη περίοδο για να σκοτώσει αποτελεσματικά τους μικροοργανισμούς.

Ψύξη: Μετά τη φάση αποστείρωσης, ο θάλαμος ψύχεται, συνήθως εισάγοντας δροσερό νερό ή αέρα.

Εξάτμιση και εκφόρτωση: Ο ατμός επιτρέπεται να βγεί από το θάλαμο, απελευθερώνεται η πίεση και τα αποστειρωμένα προϊόντα μπορεί να είναιεκφορτωμένος