-
Η DTS θα συμμετάσχει στη συνάντηση του Ινστιτούτου Ειδικών Θερμικής Επεξεργασίας από τις 28 Φεβρουαρίου έως τις 2 Μαρτίου για να παρουσιάσει τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της, ενώ παράλληλα θα δικτυωθεί με προμηθευτές και κατασκευαστές. Η IFTPS είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που εξυπηρετεί κατασκευαστές τροφίμων και χειρίζεται θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων...Διαβάστε περισσότερα»
-
Η Jianlibao, η κορυφαία εταιρεία στον κόσμο των αθλητικών ποτών της Κίνας, με την πάροδο των ετών τηρεί την έννοια της μάρκας «υγεία, ζωτικότητα», βασισμένη στον τομέα της υγείας, και προωθεί συνεχώς αναβαθμίσεις και τροποποιήσεις προϊόντων, συμβαδίζοντας παράλληλα με τις μεταβαλλόμενες ανάγκες...Διαβάστε περισσότερα»
-
Ένας από τους λόγους για τους οποίους πολλοί χρήστες του διαδικτύου επικρίνουν τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι ότι πιστεύουν ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα «καθόλου φρέσκα» και «σίγουρα όχι θρεπτικά». Ισχύει όντως αυτό; «Μετά την επεξεργασία σε υψηλή θερμοκρασία των κονσερβοποιημένων τροφίμων, η θρεπτική τους αξία θα είναι χειρότερη από αυτή των φρέσκων...»Διαβάστε περισσότερα»
-
Η θερμική αποστείρωση είναι η σφράγιση του τροφίμου στο δοχείο και η τοποθέτησή του στον εξοπλισμό αποστείρωσης, η θέρμανση του σε μια ορισμένη θερμοκρασία και η διατήρησή του για ένα χρονικό διάστημα, η περίοδος είναι η θανάτωση των παθογόνων βακτηρίων, των βακτηρίων που παράγουν τοξίνες και των βακτηρίων που προκαλούν αλλοίωση στα τρόφιμα και η καταστροφή του τροφίμου...Διαβάστε περισσότερα»
-
Τα προϊόντα εύκαμπτης συσκευασίας αναφέρονται στη χρήση μαλακών υλικών όπως πλαστικές μεμβράνες υψηλής στεγανότητας ή μεταλλικά φύλλα και οι σύνθετες μεμβράνες τους για την κατασκευή σακουλών ή άλλων σχημάτων δοχείων. Σε εμπορικά ασηπτικά, συσκευασμένα τρόφιμα που μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου. Η αρχή επεξεργασίας και η τέχνη της μεθ...Διαβάστε περισσότερα»