Ένας από τους λόγους για τους οποίους πολλοί χρήστες του Διαδικτύου ασκούν κριτικήκονσερβοποιημένα τρόφιμαείναι ότι πιστεύουν ότι οι κονσέρβες «καθόλου φρέσκες» και «σίγουρα όχι θρεπτικές».Είναι αλήθεια αυτό;
«Μετά την επεξεργασία των κονσερβοποιημένων τροφίμων σε υψηλές θερμοκρασίες, η διατροφή θα είναι χειρότερη από αυτή των φρέσκων συστατικών, αλλά δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει θρεπτική ουσία. Τα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, λίπος, μέταλλα, διαιτητικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά δεν θα αλλάξουν ουσιαστικά λόγω στη διαδικασία αποστείρωσης, και η κύρια απώλεια της επεξεργασίας των κονσερβοποιημένων τροφίμων είναι οι βιταμίνες, όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Β και το φολικό οξύ, κ.λπ.».είπε ο Ζονγκ Κάι.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, οι Αμερικανοί καταναλώνουν 90 κιλά κονσερβοποιημένα τρόφιμα κάθε χρόνο, 50 κιλά στην Ευρώπη, 23 κιλά στην Ιαπωνία και μόνο 1 κιλό στην Κίνα."Στην πραγματικότητα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι μια παραδοσιακή χαρακτηριστική βιομηχανία και μια βιομηχανία προσανατολισμένη στις εξαγωγές στην Κίνα. Έχει μια πρώιμη έναρξη, μια καλή βάση και μια γρήγορη ταχύτητα ανάπτυξης στην εθνική βιομηχανία τροφίμων. αγορά."Zhong Kai είπε ότι για μεγάλο χρονικό διάστημα, ορισμένες προκαταλήψεις του κινεζικού λαού προςκονσερβοποιημένα τρόφιμαέχουν επηρεάσει την ανάπτυξή του στην Κίνα, αλλά οι «αηδιασμένες» κονσέρβες είναι πολύ δημοφιλείς στη διεθνή αγορά και εξάγονται σε Ηνωμένες Πολιτείες, Ρωσία, Γερμανία, ανεπτυγμένες χώρες όπως η Ιαπωνία.
Ώρα δημοσίευσης: Mar-07-2022