ΕΙΔΙΚΟΠΟΙΗΣΗ ΣΤΗΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣΗ

Αποστείρωση ευέλικτης συσκευασίας

Τα εύκαμπτα προϊόντα συσκευασίας αναφέρονται στη χρήση μαλακών υλικών, όπως πλαστικών μεμβρανών υψηλού φραγμού ή μεταλλικών φύλλων και των σύνθετων υμενίων τους για την κατασκευή σάκων ή άλλων σχημάτων δοχείων. Για εμπορία ασηπτικών, συσκευασμένων τροφίμων που μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου. Η αρχή επεξεργασίας και η μέθοδος τέχνης είναι παρόμοια με μεταλλικά δοχεία για την αποθήκευση τροφίμων. Τα κοινά δοχεία συσκευασίας περιλαμβάνουν πλαστικά ποτήρια και πλαστικά μπουκάλια. Τσάντες μαγειρέματος, κουτιά κ.λπ.

Επειδή η επιτρεπόμενη κρίσιμη διαφορά πίεσης του εύκαμπτου υλικού συσκευασίας είναι ιδιαίτερα μικρή, η πίεση στο δοχείο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστείρωσης είναι πολύ εύκολο να σκάσει μετά την άνοδο της θερμοκρασίας. Το χαρακτηριστικό της σακούλας μαγειρέματος είναι ότι φοβάται την άνοδο και όχι την πίεση. Και τα πλαστικά κύπελλα και τα μπουκάλια φοβούνται και τα δύο την άνοδο και την πίεση, οπότε είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί μια διαδικασία αποστείρωσης αντίστροφης πίεσης για την αποστείρωση. Αυτή η διαδικασία καθορίζει ότι η θερμοκρασία αποστείρωσης και η πίεση του κονιάματος πρέπει να ελέγχονται ξεχωριστά στην παραγωγή εύκαμπτης συσκευασίας. Ο εξοπλισμός αποστείρωσης, όπως πλήρης τύπος νερού (τύπος λουτρού νερού), τύπος ψεκασμού νερού (άνω ψεκασμός, πλευρικός ψεκασμός, πλήρης ψεκασμός), αποστείρωση τύπου μίξης ατμού και αέρα, ορίζουν γενικά διάφορες παραμέτρους με PLC για αυτόματο έλεγχο.

Πρέπει να τονιστεί ότι τα τέσσερα στοιχεία του μετάλλου μπορούν να ελέγξουν τη διαδικασία αποστείρωσης (αρχική θερμοκρασία, θερμοκρασία αποστείρωσης, χρόνος, βασικοί παράγοντες) ισχύουν επίσης για τον έλεγχο αποστείρωσης εύκαμπτων συσκευασμένων τροφίμων και ότι η πίεση κατά τη διαδικασία αποστείρωσης και ψύξης πρέπει να είναι αυστηρά ελεγχόμενο.

Ορισμένες εταιρείες χρησιμοποιούν αποστείρωση ατμού για ευέλικτη αποστείρωση συσκευασίας. Για να αποφευχθεί η διάρρηξη του σάκου μαγειρέματος, εισάγετε απλώς πεπιεσμένο αέρα στο δοχείο αποστείρωσης ατμού για να εφαρμόσετε διέγερση αντίστροφης πίεσης στη σακούλα συσκευασίας. Αυτή είναι μια επιστημονικά λανθασμένη πρακτική. Επειδή η αποστείρωση με ατμό πραγματοποιείται υπό καθαρές συνθήκες ατμού, εάν υπάρχει αέρας στο δοχείο, θα σχηματιστεί ένας αερόσακος και αυτή η μάζα αέρα θα ταξιδέψει στο δοχείο αποστείρωσης για να σχηματίσει μερικές κρύες περιοχές ή κρύα σημεία, γεγονός που κάνει τη θερμοκρασία αποστείρωσης άνιση, με αποτέλεσμα ανεπαρκή αποστείρωση ορισμένων προϊόντων. Εάν πρέπει να προσθέσετε πεπιεσμένο αέρα, πρέπει να εξοπλιστείτε με έναν ισχυρό ανεμιστήρα και η ισχύς αυτού του ανεμιστήρα είναι προσεκτικά σχεδιασμένη ώστε να επιτρέπει στον πεπιεσμένο αέρα να κυκλοφορεί αναγκαστικά από τον ανεμιστήρα υψηλής ισχύος αμέσως μετά την είσοδο στο δοχείο. Η ροή αέρα και ατμού αναμιγνύεται, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία στο δοχείο αποστείρωσης είναι ομοιόμορφη, για να εξασφαλιστεί το αποτέλεσμα αποστείρωσης του προϊόντος.


Ώρα δημοσίευσης: Ιουλ-30-2020