Κέτσαπ Ρέτορτ

Αρχή λειτουργίας

Τοποθετήστε τα γεμάτα καλάθια στην αποστείρωση και κλείστε την πόρτα. Η πόρτα αποστείρωσης ασφαλίζεται μέσω μιας διάταξης ασφαλείας τεσσάρων επιπέδων για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια. Η πόρτα παραμένει μηχανικά κλειδωμένη καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας.

Η διαδικασία αποστείρωσης εκτελείται αυτόματα με βάση την εισαγωγή συνταγής στο PLC του ελεγκτή μικροεπεξεργαστή.

Η αποστείρωση χρησιμοποιεί την κάτω είσοδο ατμού για την αποβολή του κρύου αέρα από τον αποστειρωτή. Ο ατμός εισάγεται από κάτω μέσω μιας βαλβίδας διαφράγματος και η άνω μεγάλη βαλβίδα εξαγωγής ανοίγει για την αποβολή του κρύου αέρα. Μόλις εισέλθει στο στάδιο θέρμανσης, η βαλβίδα διαφράγματος ελέγχει την ποσότητα ατμού που εισέρχεται στον αποστειρωτή.για να επιτευχθεί η καθορισμένη θερμοκρασία αποστείρωσης. Κατά τη διάρκεια του σταδίου αποστείρωσης, οι αυτόματες βαλβίδες ελέγχουν με ακρίβεια τη θερμοκρασία και την πίεση στο εσωτερικόαποστειρωτή· εγχέεται κρύο νερό στον αποστειρωτήμέσω αντλίας κρύου νερού για την ψύξη του νερού και των προϊόντων στο εσωτερικό τουαποστειρωτής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια έμμεση μέθοδος ψύξης με χρήση εναλλάκτη θερμότητας, όπου το νερό διεργασίας δεν έρχεται σε άμεση επαφή με το νερό ψύξης, με αποτέλεσμα υψηλότερη καθαριότητα των αποστειρωμένων προϊόντων.