Η DTS είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στην παραγωγή, έρευνα και ανάπτυξη και κατασκευή τροφίμου υψηλής θερμοκρασίας, στην οποία ο θάλαμος ατμού και αέρα είναι ένα δοχείο υψηλής θερμοκρασίας που χρησιμοποιεί το μείγμα ατμού και αέρα ως μέσο θέρμανσης για την αποστείρωση διαφόρων τύπων συσκευασμένων τροφίμων, ο αποστακτήρας ατμού και αέρα έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποστείρωση ποικιλίας προϊόντων, όπως: γυάλινες φιάλες,κασσίτεροςκουτιά, πλαστικά ποτήρια, πλαστικά μπολ και μαλακά συσκευασμένα τρόφιμα και ούτω καθεξής.Ας μάθουμε τι πλεονεκτήματα έχει ο αποστακτήρας ατμού και αέρα.
Τα πλεονεκτήματα του αποστακτήρα ατμού και αέρα είναι:
- Μπορεί να επιτύχει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και να αποφύγει τα κρύα σημεία στο θάλαμο υποδοχής, χάρη στο μοναδικό σχεδιασμό τύπου ανεμιστήρα που αναμειγνύει πλήρως τον ατμό και τον αέρα και κυκλοφορεί στο εσωτερικό τουανταπαντώ, η διαφορά θερμοκρασίας στο εσωτερικό τουανταπαντώμπορεί να ελεγχθεί στους ±0,3℃ με ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.
- Μπορεί να παρέχει αέρα υπερπίεσης για να αποτρέψει την παραμόρφωση ή το σκάσιμο των δοχείων που είναι ευαίσθητα στις αλλαγές πίεσης, όπως το γυαλί και το πλαστικό.
- Μπορεί να μειώσει τη θερμική βλάβη και τη διατροφική απώλεια που προκαλείται από την υπερβολική θέρμανση.Υιοθετεί τον ατμό για να θερμαίνεται απευθείας χωρίς να θερμαίνει άλλα μέσα αποστείρωσης και η ταχύτητα θέρμανσης είναι γρήγορη για εξοικονόμηση χρόνου αποστείρωσης και λιγότερη διατροφική βλάβη στα προϊόντα.
ο θάλαμος ατμού και αέρα είναι κατάλληλος για την αποστείρωση μεγάλης ποικιλίας προϊόντων διατροφής, όπως κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ποτά και κονσέρβες λαχανικών, κονσέρβες φρούτων κ.λπ. Ειδικότερα, τα προϊόντα κρέατος πρέπει να χρησιμοποιούν υψηλές θερμοκρασίες και μεγαλύτερο χρόνο να σκοτώσει τα σπόρια του Clostridium difficile, ενός βακτηρίου που μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση ώστε να ανταποκρίνεται στα πρότυπα της υγιεινής κατανάλωσης.
Ώρα δημοσίευσης: Μαρ-02-2024