Η DTS είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στην παραγωγή, την έρευνα και την ανάπτυξη και την κατασκευή αποστακτήρων υψηλής θερμοκρασίας τροφίμων, στους οποίους ο αποστακτήρας ατμού και αέρα είναι ένα δοχείο πίεσης υψηλής θερμοκρασίας που χρησιμοποιεί το μείγμα ατμού και αέρα ως θερμαντικό μέσο για την αποστείρωση διαφόρων τύπων συσκευασμένων τροφίμων. Ο αποστακτήρας ατμού και αέρα έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποστείρωση μιας ποικιλίας προϊόντων, όπως: γυάλινες φιάλες,κασσίτεροςκουτιά, πλαστικά ποτήρια, πλαστικά μπολ και μαλακά συσκευασμένα τρόφιμα και ούτω καθεξής. Ας μάθουμε ποια πλεονεκτήματα έχουν οι αποστακτήρες ατμού και αέρα.
Τα πλεονεκτήματα του αποστακτήρα ατμού και αέρα είναι:
- Μπορεί να επιτύχει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και να αποφύγει τα κρύα σημεία στον αποστακτήρα, χάρη στον μοναδικό σχεδιασμό τύπου ανεμιστήρα που αναμειγνύει πλήρως τον ατμό και τον αέρα και κυκλοφορεί μέσα στον αποστακτήρα.ανταπαντώ, η διαφορά θερμοκρασίας στο εσωτερικό τουανταπαντώμπορεί να ελεγχθεί στους ±0,3℃ με ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.
- Μπορεί να παρέχει αέρα υπερπίεσης για να αποτρέψει την παραμόρφωση ή την έκρηξη δοχείων ευαίσθητων στις μεταβολές της πίεσης, όπως γυαλί και πλαστικό.
- Μπορεί να μειώσει τη θερμική βλάβη και την απώλεια θρεπτικών συστατικών που προκαλούνται από την υπερβολική θέρμανση. Υιοθετεί ατμό για άμεση θέρμανση χωρίς θέρμανση άλλων μέσων αποστείρωσης, και η ταχύτητα θέρμανσης είναι γρήγορη για εξοικονόμηση χρόνου αποστείρωσης και λιγότερη θρεπτική βλάβη στα προϊόντα.
Ο αποστακτήρας ατμού και αέρα είναι κατάλληλος για την αποστείρωση μιας ευρείας γκάμας τροφίμων, όπως κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ποτά και κονσερβοποιημένα λαχανικά, κονσερβοποιημένα φρούτα κ.λπ. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα κρέατος πρέπει να χρησιμοποιούν υψηλές θερμοκρασίες και μεγαλύτερο χρόνο για να σκοτώσουν τα σπόρια του Clostridium difficile, ενός βακτηρίου που μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση, ώστε να πληρούν τα πρότυπα υγιεινής κατανάλωσης.
Ώρα δημοσίευσης: 02 Μαρτίου 2024