Γνωρίζετε τι προκαλεί το πρήξιμο των συσκευασμένων προϊόντων μετά την αποστείρωση;

Οι φουσκωμένες σακούλες προκαλούνται γενικά από κατεστραμμένη συσκευασία ή αλλοίωση των τροφίμων λόγω ατελούς αποστείρωσης. Μόλις η σακούλα διογκωθεί, σημαίνει ότι οι μικροοργανισμοί αποσυνθέτουν την οργανική ύλη στα τρόφιμα και παράγουν αέρια. Δεν συνιστάται η κατανάλωση τέτοιων προϊόντων. Τόσοι πολλοί φίλοι που φτιάχνουν προϊόντα σε σακούλες έχουν αυτήν την ερώτηση. Γιατί φουσκώνει η σακούλα όταν το προϊόν έχει αποστειρωθεί σε υψηλή θερμοκρασία;

Έχετε σκεφτεί λοιπόν ποτέ ότι η θερμοκρασία αποστείρωσης και η πίεση αποστείρωσης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστείρωσης δεν πληρούσαν τα απαιτούμενα πρότυπα αποστείρωσης; Όταν χρησιμοποιείτε θάλαμο αποστείρωσης, ο χρόνος αποστείρωσης μπορεί να μην είναι αρκετός, η θερμοκρασία μπορεί να μην πληροί τα πρότυπα του προϊόντος ή η θερμοκρασία του εξοπλισμού μπορεί να μεταδίδεται άνισα κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης, γεγονός που μπορεί εύκολα να οδηγήσει στην ανάπτυξη μικροβιακών υπολειμμάτων και σχηματισμός διογκωμένων σακουλών. Αφού θερμανθεί το δοχείο αποστείρωσης, επειδή δεν έχει επιτευχθεί η αποτελεσματική θερμοκρασία αποστείρωσης, οι μικροοργανισμοί αποσύνθεσης της οργανικής ύλης στα τρόφιμα πολλαπλασιάζονται και παράγουν αέρια όπως διοξείδιο του άνθρακα. Αυτό οδηγεί στο πρόβλημα της διόγκωσης των συσκευασμένων προϊόντων μετά την αποστείρωση.

Όσον αφορά τις λύσεις σε σακούλες επέκτασης συσκευασίας προϊόντων, πρώτον, ως κατασκευαστής τροφίμων, θα πρέπει να ελέγχουμε αυστηρά τη διαδικασία παραγωγής τροφίμων, όπως τον έλεγχο της υγρασίας, της περιεκτικότητας σε λάδι και άλλων συστατικών του ίδιου του τροφίμου, καθώς και τον έλεγχο του θερμοκρασία και διάρκεια της διαδικασίας αποστείρωσης· δεύτερον, ως εξοπλισμός αποστείρωσης Οι κατασκευαστικές εταιρείες πρέπει να παρέχουν στους πελάτες τα κατάλληλα προϊόντα αποστείρωσης με βάση τα διάφορα προϊόντα που παράγονται από τους πελάτες για να εξασφαλίσουν την ομαλή πρόοδο των διαδικασιών αποστείρωσης. Σε απάντηση σε αυτό, το Ding Tai Sheng διαθέτει ένα ειδικό εργαστήριο αποστείρωσης που μπορεί να προσαρμόσει μια κατάλληλη διαδικασία αποστείρωσης για εσάς, να σας βοηθήσει να ελέγξετε τη θερμοκρασία αποστείρωσης και τον χρόνο αποστείρωσης που είναι κατάλληλοι για τα προϊόντα σας και να αποφύγετε το πρόβλημα της επέκτασης της σακούλας στο μέγιστο βαθμό.