Πριν προσαρμόσετε το δοχείο αποστείρωσης, συνήθως πρέπει να κατανοήσετε τις ιδιότητες του προϊόντος σας και τις προδιαγραφές συσκευασίας. Για παράδειγμα, τα προϊόντα κουάκερ Babao χρειάζονται ένα περιστροφικό δοχείο αποστείρωσης για να διασφαλιστεί η ομοιομορφία θέρμανσης των υλικών υψηλού ιξώδους. Τα μικρά συσκευασμένα προϊόντα κρέατος χρησιμοποιούν δοχείο αποστείρωσης με θερμικό ψεκασμό. Το νερό επεξεργασίας και το νερό θέρμανσης της κατσαρόλας αποστείρωσης μαγειρεμένων τροφίμων δεν έρχονται σε επαφή μεταξύ τους για να αποφευχθεί η δευτερογενής ρύπανση της συσκευασίας. Μια μικρή ποσότητα νερού διεργασίας ανακυκλώνεται γρήγορα, φτάνει γρήγορα στην προκαθορισμένη θερμοκρασία και εξοικονομεί 30% ατμό. Συνιστάται η χρήση δοχείου αποστείρωσης με υδατόλουτρο για μεγάλες συσκευασίες τροφίμων, το οποίο είναι κατάλληλο για δοχεία που παραμορφώνονται εύκολα.
Το δοχείο αποστείρωσης ψεκασμού υιοθετεί κυμαινόμενο ζεστό νερό σε σχήμα ανεμιστήρα και ταινία που ψεκάζεται συνεχώς από το ακροφύσιο που είναι τοποθετημένο στο δοχείο στο αποστειρωμένο αντικείμενο, με γρήγορη διάχυση θερμότητας και ομοιόμορφη μεταφορά θερμότητας. Το δοχείο αποστείρωσης υιοθετεί ένα προσομοιωμένο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας. Σύμφωνα με τις συνθήκες αποστείρωσης διαφορετικών τροφίμων, οι διαδικασίες αύξησης της θερμοκρασίας και ψύξης ρυθμίζονται ανά πάσα στιγμή, έτσι ώστε κάθε τρόφιμο να μπορεί να αποστειρωθεί στην καλύτερη κατάσταση. Η κατσαρόλα αποστείρωσης φαγητού με κρέας αποφεύγει το μειονέκτημα της μεγάλης ζημιάς λόγω θερμότητας στην ίδια λειτουργία αποστείρωσης υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης.
Η αποστείρωση σε υψηλή θερμοκρασία δεν αναφέρεται στη διαδικασία αλογόνωσης, αλλά αναφέρεται στη χρήση δοχείου αποστείρωσης υψηλής θερμοκρασίας για αποστείρωση μετά τη συσκευασία. Η πίεση μόνωσης του δοχείου αποστείρωσης υψηλής θερμοκρασίας πρέπει να ρυθμιστεί στα 3Mpa και η θερμοκρασία πρέπει να είναι 121 ℃. Κατά την ψύξη, η αντίθλιψη θα πρέπει να χρησιμοποιείται για να κρυώσει. Ο χρόνος αποστείρωσης πρέπει να προσδιορίζεται σύμφωνα με τις προδιαγραφές του προϊόντος. Όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 40 ℃, θα πρέπει να είναι έξω από την κατσαρόλα.
Γενικά, τα κατάλληλα υλικά συσκευασίας πρέπει να επιλέγονται και στη συνέχεια να αποστειρώνονται σε θερμοκρασία άνω των 121 ℃, μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου και η διάρκεια ζωής τους μπορεί να είναι έως και 6 μήνες ή περισσότερο από ένα χρόνο. Αυτό το υλικό συσκευασίας είναι μη διαπερατό υλικό συσκευασίας, το οποίο χρειάζεται αντοχή σε υψηλή θερμοκρασία αποστείρωσης. Συνήθως χρησιμοποιούνται αλουμινόχαρτο, γυάλινα κουτιά και εύκαμπτα πλαστικά συσκευασίας.
Εκτός από την προσοχή στην παραγωγική ικανότητα και τη διαδικασία αποστείρωσης, η ασφάλεια παραγωγής είναι επίσης η κορυφαία προτεραιότητα. Το δοχείο αποστείρωσης Dingtaisheng υιοθετεί σύστημα ελέγχου Siemens PLC, με υψηλό βαθμό αυτοματισμού, απλή λειτουργία και σταθερή λειτουργία εξοπλισμού.
Η διαφορά θερμοκρασίας του δοχείου πλήρως αυτόματης αποστείρωσης ελέγχεται στο ± 0,3 ℃ και η πίεση μπορεί να ελεγχθεί στα ± 0,05 bar. Σε περίπτωση σφάλματος λειτουργίας, το σύστημα θα υπενθυμίσει στον χειριστή να κάνει αποτελεσματική απόκριση εγκαίρως. Κάθε εξοπλισμός παραδίδεται από τεχνικούς για να καθοδηγήσουν την εγκατάσταση και να παρέχουν υπηρεσίες εκπαίδευσης και συμβουλευτικών υπηρεσιών μετά την πώληση για βιομηχανικούς εργάτες στο χώρο παραγωγής και λειτουργίας.
Ώρα δημοσίευσης: Νοε-30-2021