Κονσερβοποιημένος αποστειρωτής γάλακτος καρύδας
Αρχή λειτουργίας:
Τοποθετήστε το γεμάτο καλάθι στον θάλαμο αποστακτήρα και κλείστε την πόρτα. Η πόρτα του θάλαμου αποστακτήρα κλειδώνει μέσω τριπλής ασφάλισης για να εγγυηθεί την ασφάλεια. Η πόρτα κλειδώνεται μηχανικά καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας.
Η διαδικασία αποστείρωσης εκτελείται αυτόματα σύμφωνα με τη συνταγή του PLC ελεγκτή μικροεπεξεργασίας εισόδου.
Στην αρχή, ο ατμός εγχέεται στο δοχείο αποστακτήρα μέσω των σωλήνων διασποράς ατμού και ο αέρας διαφεύγει μέσω των βαλβίδων εξαερισμού. Όταν πληρούνται ταυτόχρονα οι χρονικές και οι θερμοκρασιακές συνθήκες που έχουν καθοριστεί στη διαδικασία, η διαδικασία προχωρά στη φάση ανύψωσης. Σε ολόκληρη τη φάση ανύψωσης και αποστείρωσης, το δοχείο αποστακτήρα γεμίζει με κορεσμένο ατμό χωρίς υπολειμματικό αέρα σε περίπτωση οποιασδήποτε ανομοιόμορφης κατανομής θερμότητας και ανεπαρκούς αποστείρωσης. Οι εξαεριστήρες πρέπει να είναι ανοιχτοί για ολόκληρο το βήμα εξαερισμού, ανύψωσης και μαγειρέματος, έτσι ώστε ο ατμός να μπορεί να σχηματίζει συναγωγή για να διασφαλίζεται η ομοιομορφία της θερμοκρασίας.
