Όλοι έχουν φάει τη φωλιά πουλιών, αλλά ξέρετε για την αποστείρωση της φωλιάς πουλιώνανταπαντώ?Η στιγμιαία φωλιά πουλιού αποστειρώνεται στην αποστείρωσηανταπαντώχωρίς παθογόνα βακτήρια και μικροοργανισμούς που μπορούν να πολλαπλασιαστούν μέσα στη φωλιά του πουλιού σε θερμοκρασία δωματίου, έτσι ένα μπολ με καλή φωλιά πουλιών μπορεί να διατηρηθεί για αρκετούς μήνες χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα.
Η παραγωγή στιγμιαίας φωλιάς πουλιών γενικά χωρίζεται σε δύο στάδια:
Πρώτον, η φωλιά του πουλιού θα υποβληθεί σε προκαταρκτική επεξεργασία, χρησιμοποιώντας καθαρό νερό για να μουλιάσει τη φωλιά του πουλιού σε χαμηλή θερμοκρασία 3-8°Γ. Η θερμοκρασία θα ελέγχεται αυστηρά για να μαζεύονται οι τρίχες και να αφαιρούνται οι ακαθαρσίες στο παγωμένο νερό για να διασφαλιστεί ότι δεν θα χαθούν τα θρεπτικά συστατικά της φωλιάς του πουλιού, να κλειδωθούν τα θρεπτικά συστατικά και να εξασφαλιστεί η γεύση.Στη συνέχεια, κάθε μπολ με φωλιά πουλιών θα ζυγιστεί με ακρίβεια και θα σφραγιστεί για γέμιση για να ληφθεί ημιτελής φωλιά πουλιών.
Δεύτερον, η σφραγισμένη ημικατεργασμένη φωλιά πουλιού θα σταλεί στον αποστειρωτή αποστείρωσης, υιοθετώντας τεχνολογία σιγοβρασμού πολλαπλών σταδίων αύξησης και πτώσης θερμοκρασίας, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 70-80℃για άτμισμα πρώτα.Μετά το άτμισμα, ο θάλαμος αποστείρωσης θα θερμανθεί στους 121℃, και ο χρόνος αποστείρωσης θα ρυθμιστεί σύμφωνα με τη συγκεκριμένη διαδικασία αποστείρωσης του προϊόντος, περιμένοντας το τέλος της αποστείρωσης και μετά την ψύξη, και η στιγμιαία φωλιά πουλιού θα είναι έτοιμη να εκφορτιστεί από τον θάλαμο.
Τα πλεονεκτήματα της αποστείρωσης φωλιών πουλιών με αποστείρωσηανταπαντώείναι:
1,Υιοθετήστε την ακριβή διαδικασία αποστείρωσης για να ρυθμίσετε τον χρόνο και τη θερμοκρασία αποστείρωσης, χωρίς να καταστρέψετε το οξύ της φωλιάς του πουλιού, η διατροφική φρεσκάδα κλειδαριά, χωρίς πρόσθετα μπορεί φυσικά να παρατείνει τη διάρκεια ζωής, την ελαστικότητα της γεύσης Q και την ομαλή τρυφερότητα χωρίς σπάσιμο.
2,Ρύθμιση παραμέτρου θερμοκρασίας βήματος: έλεγχος θερμοκρασίας βήματος τριών σταδίων, έτσι ώστε κάθε μπουκάλι προϊόντος ισορροπεί τη θέρμανση στη θερμοκρασία αποστείρωσης στο στάδιο αποστείρωσης σταθερής θερμοκρασίας και πίεσης, κατανομή θερμότητας, κατανομή διείσδυσης θερμότητας είναι πιο ομοιόμορφη, για να διασφαλιστεί ότι η γεύση του προϊόν.
3, η έμμεση θέρμανση και ψύξη μέσω του εναλλάκτη θερμότητας, το νερό ατμού και ψύξης και το νερό επεξεργασίας δεν έρχονται σε επαφή, για να διασφαλιστεί η αισθητική της συσκευασίας των αποστειρωμένων προϊόντων, χωρίς να χρειάζεται να καθαριστεί ξανά, για να αποφευχθεί η δευτερογενής ρύπανση του προϊόντος.
4, ο αποστακτήρας αποστείρωσης υιοθετεί σύστημα ελέγχου PLC, υψηλό βαθμό αυτοματισμού, απλό και βολικό εξοπλισμό λειτουργίας που λειτουργεί ομαλά.Αισθητήρες θερμοκρασίας και πίεσης υψηλής ακρίβειας για λήψη δεδομένων, αριθμητικός έλεγχος για να διασφαλιστεί ότι η καμπύλη θερμοκρασίας και πίεσης στο θάλαμο αποστείρωσης είναι ομαλή.Υπολογισμός τιμής F0 του ελεγκτή σε πραγματικό χρόνο, τα δεδομένα στη διαδικασία λειτουργίας καταγράφονται μέσω του PLC και μεταδίδονται σε πραγματικό χρόνο στον κεντρικό ελεγκτή για την καταγραφή και αποθήκευση των δεδομένων, προκειμένου να διευκολυνθεί η διαχείριση της παραγωγής και η ιχνηλασιμότητα, ώστε να εξασφαλιστεί αποτελεσματικά σταθερότητα του προϊόντος.
5, σε περίπτωση σφαλμάτων λειτουργίας, το σύστημα θα ανταποκριθεί εγκαίρως σε αναδυόμενες προτροπές συναγερμού για να υπενθυμίσει στον χειριστή να αντιδράσει εγκαίρως.
Περίληψη: Οι νόστιμες φωλιές πουλιών μπορούν να διατηρηθούν για αρκετούς μήνες χωρίς πρόσθετα αφού αποστειρωθούν στην αποστείρωσηανταπαντώ, το οποίο είναι απαλλαγμένο από παθογόνους βάκιλλους και μικροοργανισμούς.Η ακριβής διαδικασία αποστείρωσης μπορεί όχι μόνο να διατηρήσει την πλούσια διατροφή της φωλιάς πουλιών, υγιή και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής, αλλά και να εξασφαλίσει τη γεύση των αποστειρωμένων προϊόντων.Αποστείρωση φωλιάς πουλιώνανταπαντώυιοθετεί έμμεση θέρμανση και ψύξη για την αποφυγή δευτερογενούς ρύπανσης του προϊόντος.Η στείρωσηανταπαντώέχει υψηλό βαθμό αυτοματισμού και καλή σταθερότητα προϊόντος.
Ώρα δημοσίευσης: Νοε-18-2023