Μια νέα έρευνα δείχνει ότι το 68% των ανθρώπων προτιμούν τώρα να αγοράζουν συστατικά από σούπερ μάρκετ για την κατανάλωση. Οι λόγοι είναι απασχολημένοι με τον τρόπο ζωής και το αυξανόμενο κόστος. Οι άνθρωποι θέλουν γρήγορες και νόστιμες λύσεις γεύματος αντί για χρονοβόρο μαγείρεμα.
"Μέχρι το 2025, οι καταναλωτές θα επικεντρωθούν περισσότερο στην εξοικονόμηση χρόνου προετοιμασίας και στην εστίαση στην δαπάνη του ποιοτικού χρόνου με την οικογένεια και τους φίλους αντί να ξοδεύουν χρόνο στην κουζίνα", ανέφερε η έκθεση.
Καθώς η βιομηχανία τροφοδοσίας επικεντρώνεται περισσότερο στην ευκολία, προϊόντα όπως τα παρασκευασμένα πιάτα και τα πακέτα σάλτσας γίνονται στάνταρ στις κουζίνες. Οι καταναλωτές προτιμούν αυτά τα αντικείμενα επειδή είναι γρήγορα, εύκολα και μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου. Η αποτελεσματική αποστείρωση είναι απαραίτητη για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου.
Η αποστείρωση υψηλής θερμοκρασίας αντιμετωπίζει τρόφιμα μεταξύ 100 ° C και 130 ° C, κυρίως για τρόφιμα χαμηλού οξέος με ρΗ άνω των 4,5. Χρησιμοποιείται συνήθως σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα για να διατηρήσει τη γεύση και να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής μέχρι δύο ή περισσότερα χρόνια.
Χαρακτηριστικά απόδοσης του αποστειρωτή υψηλής θερμοκρασίας:
1. Indirect θέρμανση και έμμεση ψύξη για να αποφευχθεί η δευτερογενής μόλυνση των τροφίμων, χωρίς χημικούς παράγοντες επεξεργασίας νερού.
2. Μια μικρή ποσότητα νερού διεργασίας αποστείρωσης κυκλοφορεί γρήγορα για θέρμανση, αποστείρωση και ψύξη, χωρίς εξάτμιση πριν από τη θέρμανση, χαμηλό θόρυβο και εξοικονόμηση ενέργειας ατμού.
3. Λειτουργία με το πλήκτρο, αυτόματο έλεγχο PLC, εξαλείφει τη δυνατότητα κακομεταχείρισης.
4. Με την αλυσίδα στο βραστήρα, είναι βολικό να εισέλθετε και να βγείτε από το καλάθι και να εξοικονομήσετε εργατικό δυναμικό.
5. Η συμπύκνωση στη μία πλευρά του εναλλάκτη θερμότητας μπορεί να ανακυκλωθεί για να εξοικονομήσει νερό και ενέργεια.
6. ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΜΕ ΤΡΩΜΑΤΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΡΓΑΖΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΑΤΗΜΑΤΑ.
7. Μετά τον εξοπλισμό αποκατασταθεί μετά από διακοπή ρεύματος, το πρόγραμμα μπορεί να αποκατασταθεί αυτόματα στην κατάσταση πριν από την αποτυχία ρεύματος να μειώσει τις απώλειες.
8. ΣΥΝΔΕΣΗ ΤΟΥ ΓΡΑΜΜΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΣΥΝΔΡΟΜΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΛΕΓΧΟΥ, έτσι ώστε η επίδραση αποστείρωσης κάθε παρτίδας προϊόντων να είναι ομοιόμορφη και η κατανομή θερμότητας του σταδίου αποστείρωσης ελέγχεται σε ± 0,5 ℃.
Ο αποστειρωτής υψηλής θερμοκρασίας είναι ευπροσάρμοστο και κατάλληλο για διάφορους τύπους συσκευασίας προϊόντων, όπως μαλακές σακούλες, πλαστικά δοχεία, δοχεία γυαλιού και μεταλλικά δοχεία. Η χρήση αποστειρωτή μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του προϊόντος και να υποστηρίξει την εισαγωγή ενός ευρύτερου φάσματος παρασκευασμένων πιάτων, τροφοδοτώντας τους καταναλωτές που αναζητούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιαν-04-2025