Αποστακτήρας εμβάπτισης στο νερό
Πλεονέκτημα
Ομοιόμορφη κατανομή ροής νερού:
Αλλάζοντας την κατεύθυνση ροής του νερού στο δοχείο αποστακτήρα, επιτυγχάνεται ομοιόμορφη ροή νερού σε οποιαδήποτε θέση στην κάθετη και οριζόντια κατεύθυνση. Ένα ιδανικό σύστημα για τη διασπορά του νερού στο κέντρο κάθε δίσκου προϊόντος για την επίτευξη ομοιόμορφης αποστείρωσης χωρίς αδιέξοδα.
Βραχυπρόθεσμη επεξεργασία υψηλής θερμοκρασίας:
Η βραχυπρόθεσμη αποστείρωση σε υψηλή θερμοκρασία μπορεί να πραγματοποιηθεί θερμαίνοντας ζεστό νερό σε μια δεξαμενή ζεστού νερού εκ των προτέρων και θέρμανση από υψηλή θερμοκρασία για αποστείρωση.
Κατάλληλο για δοχεία που παραμορφώνονται εύκολα:
Επειδή το νερό έχει άνωση, μπορεί να σχηματίσει μια πολύ καλή προστατευτική επίδραση στο δοχείο υπό υψηλή θερμοκρασία.
Κατάλληλο για χειρισμό μεγάλων συσκευασιών κονσερβοποιημένων τροφίμων:
Είναι δύσκολο να θερμανθεί και να αποστειρωθεί το κεντρικό μέρος μεγάλων κονσερβοποιημένων τροφίμων σε σύντομο χρονικό διάστημα χρησιμοποιώντας έναν σταθερό αποστακτήρα, ειδικά για τρόφιμα με υψηλό ιξώδες.
Περιστρέφοντας, το τρόφιμο υψηλού ιξώδους μπορεί να θερμανθεί ομοιόμορφα στο κέντρο σε σύντομο χρονικό διάστημα και να επιτευχθεί αποτελεσματικό αποτέλεσμα αποστείρωσης. Η άνωση του νερού σε υψηλή θερμοκρασία παίζει επίσης ρόλο στην προστασία της συσκευασίας του προϊόντος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας περιστροφής.
Αρχή λειτουργίας
Τοποθετήστε το γεμάτο καλάθι στον θάλαμο αποστακτήρα και κλείστε την πόρτα. Η πόρτα του θάλαμου αποστακτήρα ασφαλίζεται μέσω τριπλής ασφάλισης για να εγγυηθεί την ασφάλεια. Η πόρτα ασφαλίζεται μηχανικά καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας.
Η διαδικασία αποστείρωσης εκτελείται αυτόματα σύμφωνα με τη συνταγή του PLC ελεγκτή μικροεπεξεργασίας εισόδου.
Στην αρχή, το νερό υψηλής θερμοκρασίας από τη δεξαμενή ζεστού νερού εγχέεται στο δοχείο αποστακτήρα. Αφού το ζεστό νερό αναμειχθεί με το προϊόν, κυκλοφορεί συνεχώς μέσω της αντλίας νερού μεγάλης ροής και του επιστημονικά κατανεμημένου σωλήνα διανομής νερού. Ατμός εγχέεται μέσω του αναμικτήρα υδρατμών για να συνεχίσει το προϊόν να θερμαίνεται και να αποστειρώνεται.
Η διάταξη εναλλαγής ροής υγρού για το δοχείο αποστακτήρα επιτυγχάνει ομοιόμορφη ροή σε οποιαδήποτε θέση σε κάθετες και οριζόντιες κατευθύνσεις, αλλάζοντας την κατεύθυνση ροής στο δοχείο, έτσι ώστε να επιτυγχάνεται εξαιρετική κατανομή θερμότητας.
Σε όλη τη διαδικασία, η πίεση μέσα στο δοχείο αποστράγγισης ελέγχεται από το πρόγραμμα για την έγχυση ή την εκκένωση αέρα μέσω των αυτόματων βαλβίδων στο δοχείο. Δεδομένου ότι πρόκειται για αποστείρωση με εμβάπτιση στο νερό, η πίεση μέσα στο δοχείο δεν επηρεάζεται από τη θερμοκρασία και η πίεση μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με τη συσκευασία διαφορετικών προϊόντων, καθιστώντας το σύστημα πιο ευρέως εφαρμόσιμο (δοχείο 3 τεμαχίων, δοχείο 2 τεμαχίων, εύκαμπτες συσκευασίες, πλαστικές συσκευασίες κ.λπ.).
Στο βήμα ψύξης, μπορεί να επιλεγεί η ανάκτηση και αντικατάσταση ζεστού νερού για την ανάκτηση του αποστειρωμένου ζεστού νερού στη δεξαμενή ζεστού νερού, εξοικονομώντας έτσι θερμική ενέργεια.
Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία, θα εκδοθεί ένα σήμα συναγερμού. Ανοίξτε την πόρτα και ξεφορτώστε και, στη συνέχεια, προετοιμαστείτε για την επόμενη παρτίδα.
Η ομοιομορφία της κατανομής της θερμοκρασίας στο δοχείο είναι ±0,5℃ και η πίεση ελέγχεται στα 0,05 Bar.
Τύπος συσκευασίας
| Πλαστικό μπουκάλι | μπολ/κούπα |
| Ευέλικτες συσκευασίες μεγάλου μεγέθους | Συσκευασία περιβλήματος περιτυλίγματος |
Εφαρμογές
Γαλακτοκομικά: Κουτί από τενεκεδένιο κουτί, πλαστικό μπουκάλι, μπολ/φλιτζάνι, γυάλινο μπουκάλι/βάζο, συσκευασία με εύκαμπτη σακούλα
Εύκαμπτες συσκευασίες κρέατος, πουλερικών, λουκάνικων
Μεγάλη εύκαμπτη συσκευασία ψαριών, θαλασσινών
Μεγάλη εύκαμπτη συσκευασία έτοιμου προς κατανάλωση γεύματος
